El Molí, situat a l'oest de Benetússer, al final del carrer del mateix nom, data del segle XVII i és una de les edificacións més antigues del poble. Esta construcció respon a una topologia pròpia de la zona i està situat en un paratge envoltat d'arbres i d'espais oberts.
Està construït sobre la séquia de Favara i els seus origens són d'època musulmana.
El projecte d'El Molí, consta de dues fases. Al començament de l'any 1977 l'Ajuntament de Benetússer va comprar a la família Raga l'edifici conegut popularment com El Molí i aquell mateix any va començar la primera fase, que va consistir en el derrocament del magatzem annex a l'antic molí i el començament de l'estructura del Centre Cultural, seguint el projecte de l'arquitecte Juan Antonio Hernández.
Esta primera fase es va acollir al Pla Provincial d'Inversions locals i es va inaugurar el 5 de desembre del 2000
L'última fase consistirà en la restauració de l'antic molí arrosser. Este molí va estar funcionant fins l'any 1972 i és un cas únic i especial entre el conjunt dels molins i les fàbriques històriques valencianes, ja que és l'unic en tota l'àrea metropolitana de València i de les comarques de l'Horta Sud i Nord, que conserva en molt bon estat tota la maquinaria i la distribució interior.
Programa
5 Divendres
19.00 h. Obertura del Molí de Favara, en visites guiades per a conéixer la restauració que s'ha fet fins al moment. Organització de visites guiades (màxim, 20 persones per grup) amb cita prèvia els dies 6, 7 i 8 a les 18.00 i 20.00 hores. El dia 9, les visites seran a les 11.00, 12.00 i 13.00 hores.
20.00 h. Inauguració EXPOSICIÓ COL·LECTIVA de pintura: Amparo Bou, Magnòlia Cerezo, Amparo Cortes, Dori García, Arnau Lon, Enrique Martinez, Oscar Martínez, Francisco Rojo, Amparo Simón. En el centre cultural El Molí, del 5 al 14 d'octubre.
6 Dissabte
12.00 h. Tallers infantils en la plaça de l'Ajuntament. De vesprada, visites guiades al Molí de Favara.
21.00 h. Sopar de germanor de les falles de Benetússer. Final de festa amb discomòbil en la plaça de l'Ajuntament. Acte obert a tots els veïns i les veïnes que s'hi vullgen afegir
Programa
7 Diumenge
Vesprada: visites guiades al Molí de Favara
18.30 h. Cercavila Grup de danses Hawwara, Escola de Tradicions i Gegants i Cabuts de Benetússer. Eixida des de la plaça del Molí, carrers Major, Constitució, Pintor Ribera i plaça Nou d'Octubre.
20.00 h. Inauguració EXPOSICIÓ COL·LECTIVA de pintura: Amparo Bou, Magnòlia Cerezo, Amparo Cortes, Dori García, Arnau Lon, Enrique Martinez, Oscar Martínez, Francisco Rojo, Amparo Simón. En el centre cultural El Molí, del 5 al 14 d'octubre.
8 Dilluns
Vesprada: visites guiades al Molí de Favara.
21.00 h. Festival de paelles.
L´associació d'hosteleria s'afig a la celebració del 9 d'Octubre i atorgarà un trofeu a la paella més bona. A més a més, l'associació convidarà a beguda mentre es cuina.
23.00 h. Discomòbil
24.30h Correfo (Plaça de l'Ajuntament, carre de Miguel Hernàndez, de Ramon i Cajal, Major, Plaça del Forn, El Molí i Cardenal Benlloch). Es prega portar roba vella, barret al cap i molta precaucio per a participar en el recorregut, així com protegir les cases per on trascorre.
Programa
9 Dimarts
Matí: visites guiades al Molí de Favara.
11.30 h. Inauguració de la temporada 2007/2008 de futbol, Partit de l'equip Sénior UNIÓ BENETUSSER-FABARA CF i Penyes de Futbol Benetússer, en el Poliesportiu Municipal.
12.00 h. Concert Nou d'Octubre per la Banda Unió Musical de Benetússer.
19.00 h. Acte institucional Nou d'Octubre.
Bases del festival de paelles
1. Poden participar totes les persones que ho vullgen (mínim, grups de quinze persones) La paella s'ha de cuinar i s'ha de menjar al mateix lloc de la festa.
2. Els participants han de dur el recipient (paella) i tots els ingredients necessaris. L'Ajuntament aportarà la llenya, l'arròs i l'oli.
3. Les inscripcions s'han de fer a l'ajuntament fins el dia 5 d'Octubre.
